猪肉的特性黑猪种母猪云南黑猪种母猪

　　11月29日，记者从河南牧业经济学院获悉，不日该校动物科技学院生猪育种团队正在河南省卢氏县发展的豫西黑猪冷冻配种试验获取凯旋，受配母猪凯旋临蓐仔猪，目前强健和孕育境况精良。这是河南省初次正在地方猪种类上应用冻精凯旋临蓐的案例，符号着河南省正在地方猪遗传原料的永远保管和活体复兴方面赢得了新冲破。

　　豫西黑猪是河南省精良地方猪种质资源，闭键产于卢氏县和栾川县。该种类拥有耐粗饲、耐寒、耐热、肉质鲜美、韵味怪异及适合性、抗病力强等精良特质。2013年，豫西黑猪被列入新察觉地方种类资源举办种类偏护。2021年，豫西黑猪胜利通过国六畜禽遗传资源委员会核定，成为国度主要的畜禽种类策略资源。

　　豫西黑猪行为河南省以致天下畜禽遗传资源中的宝贝，正面对着日益苛酷的偏护压力。一方面，因为表来种类的不竭引入和商场角逐的加剧，豫西黑猪扩群较量困穷；另一方面，因为缺乏科学的繁育技巧，豫西黑猪的遗传多样性也遭遇了首要腐蚀。

　　过去，地方猪保种人人采用活体偏护办法，一朝保种场产生疫情，受影响的遗传资源就谋面对遗失的危险。为偏护地方猪种类，农业村庄部提出，采用超低温冷冻技巧，收罗保管我国地方猪种类的DNA、、体细胞等遗传原料，是丰饶地方猪种类偏护伎俩，圆满六畜遗传资源保种编造，激动生猪种业强健可接续开展的主要途径。

　　近年来，河南牧业经济学院动物科技学院生猪育种团队赵广伟博士率领团队成员踊跃发展“豫西黑猪、南阳黑猪遗传原料造造”的推敲，与卢氏县天社豫西黑猪养殖基地、栾川县亨利养殖专业互帮社和内乡县牧原黑猪保种场互帮，收罗地方猪种类、体细胞等遗传原料，采用超低温冷冻技巧等摩登偏护伎俩，造造完结了豫西黑猪冻精5613份、南阳黑猪冻精5587份，体细胞430余份，被收入国度六畜基因库永恒保管。

　　冷冻生物安适系数高，可冲破时代、空间限度，裁汰公猪喂养量，达成节本增效，正在精良种猪保种、育种等方面上风超过。赵广伟说：“猪冷冻拥有可永远保管的特性，可能延伸种公猪遗传物质的应用时代，不受种公猪升天等限度，践诺遗传资源生物技巧偏护门径，对提拔全省地方猪遗传资源的偏护才略，以及为地方猪的种群扩繁和杂交育种等拥有主要意思。”