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　　年味，是每一面心中那份对过年的特殊印象和激情。它或者暗藏正在红红的灯笼、春联和鞭炮声中，或者充溢正在餐桌上的美食和家人的欢声笑语里。不管是杀年猪、备年货、抢红包、送庆贺，仍然贴春联、放鞭炮，正在每一面的眼中，年味都是分其它，是有千百种韵味的。正在沙桥，年味藏正在尘凡烟火里，藏正在年前的墟市里，藏正在杀猪饭里

　　年味是一顿顿热气腾腾的杀猪饭。俗话说“年猪叫，年速到”。正在沙桥，杀猪饭，寄意丰收喜庆，聚会温馨，岁终最美的等候。杀猪当天，弥雾还没散去，亲友邻里车水马龙，那场景，杀猪声，人声鼎沸，血涌盆中，杀猪饭的前奏，盛宴即将开启，男女老少，大家齐上阵，切割剥皮，喧哗杰出。远归的游子，还乡心切，穿越呼噪驶向村野，一块蜿蜒至杀猪饭的盛宴。炊烟袅袅升起，香气四溢，味蕾已捋臂张拳。热气腾腾的杀猪饭上桌了，犒劳一年的吃力付出，热气腾腾，香气四溢，地涌金莲炖猪肉、粉蒸肉、腊火腿煮白芸豆、腌菜煮猪血、幼炒肉、萝卜炖排骨、白刺花煮蚕豆一碗接一碗，杀猪饭盛宴开启。无需厚礼，只需你来，杀猪饭的盛宴，共享憨实韶光。

　　年味是一串串咸香味扑鼻的腊味。有了腊味，才有年味。造造腊味，要把猪肉腌造成腊肉、香肠备成年货，不单韵味特殊，还能延伸积储工夫，每到过年前1个月掌握，年猪杀完，各家各户就忙着造造腊味，晒腊味。将食盐匀称撒正在肉上，推拿、挤压、揉搓，发端了腌造腊肉的本领活，正在沙桥，再有腌造豆腐肠的习俗，将造造好的馅料灌到肠衣里，香肠就造造达成，趁着天色晴好，村民便会攥紧晾晒腌造好的腊味，正在阳台上、屋顶上、院落里、墙头边，腌造好的腊肉晒得满满当当，正在阳光的映照下，分散出阵阵咸香。

　　年味是一个个琳琅满主意年货摊。要说村落年味最浓度，就数本地的农贸市集里的年货集市，这里是烟火气最浓的地方，它洋溢着春节的浓浓年味，从年货摊上的柴米油盐中就能感染到新年的气氛。浓浓年味，浓浓情。每年都像商定好像的，一到速过年前的赶集日，街边的幼贩们会主动进好种种年货，放眼望去，种类繁多的年货聚集如山，琳琅满目，人们举动急忙，穿梭于集市里，尽心为家人们挑选着醉心的商品，买新衣、买鱼肉、买蔬菜、买生果、联看着他们热中洋溢的笑颜，就连气氛中都带着浓浓的年味香醇。

　　年味是一代代人的传承。过去，年味，是“炮竹声声一岁除，东风送暖入屠苏”的欢庆喧哗，仍然“远程漫漫心所系，老翁童子共炉温”的团聚相守，是孩子们手中野果的甜味，是父亲清扫衡宇收拾院落的尘埃的滋味，是母亲锅里煮出来的一锅排骨的滋味，是兄弟姐妹沿途放烟花炮竹的滋味，也是全家沿途贴的门神和春联。当前浊富充盈岁月里，年味，更像是一种文明符号，是守旧文明正在每一面心底的一种情怀，是隔了远山近水，合伙碰杯互相庆贺和照应的一种慎重的典礼，是国泰民安，盛世繁盛的浓浓甜蜜。

　　长大后才明确，乡愁回顾里的梓乡味，是那平庸无奇的幼村里，藏着渐行渐远的童年印象，藏着惬意节约的尘凡烟火，也藏着最初安详扎实的甜蜜，繁盛十里长街巷，不足梓乡泥泞的巷子。阳世间，千般心情皆有温度，万种食材亦有性格，一食、一味、一餐、一情，均是天然的赠给，也是和气的表达。心有远处却迷恋“家香”，只因每个地方都有着它的专属滋味。年味，是尘凡的亲情、友好、恋爱相聚正在沿途时的情面味，是人们团聚的甜蜜与夷愉，是对新年的等候与执念。尘凡烟火处，年味渐浓时。（王艳萍）